食養生カレーでアレンジ

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食養生カレーを食べていると、アレンジ熱に火が付きます。

食養生カレー

レトロなシンボルマークがお気に入りの森下仁丹さん。 仁丹の老舗・森下仁丹さんはおもしろい商品展開をたくさんされています。 ...

といってもあんまり手間のかかることはしませんが(笑)

今回は、食養生カレーでできる簡単アレンジを紹介します。

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子どもも食べるかな、カレーグラタン

子供たちも一緒に楽しめるかも・・・と期待を込めて作ったのが、カレーグラタン。

カレーグラタン
じゃがいもと玉ねぎに火を通し、グラタン皿にどさっと盛って食養生カレー1本をかけ、その上にたっぷりのミックスチーズを載せて、オーブンで7分チン。

ま、実験のつもりで作ったのでひとり分のみ。

これをみんなでつついてみました。

私と夫は「うま~~~~♪★」でしたが、4歳のぷちぐりは「辛い」

確かに食養生カレーの味はスパイシーなので、まだ4歳の幼児には辛かったようです。

でも、とろけるチーズで若干辛味はやわらぐので、スパイシーが苦手な人はぜひ試してほしいです。

チキンカツにカレーは合う♪

そして。

今回どうしてもやってみたかったアレンジはこれ。

カレーチキンカツ

チキンカツにソースとして乗せる

私は、チキンカツを食べる時はカレーソース派なんですよね。

学生の時、学食で何気にチキンカツ定食を注文したら、食堂のおばちゃんに「カレーかけてみる?」と聞かれて、カレールゥをかけてもらったら、これがおいしくって。

以来、家でチキンカツを作るときも、ほかの家族はおたふくソースをベースにした特製ソースをかけるのですが、私だけは耐熱容器でひとり分のカレーを作って、カレーソースをかけていました。

今回は食養生カレーでやってみます。

具がないのはさみしいので、普段のカレーの具であるじゃがいも・たまねぎ・にんじん・ミックスベジタブルを入れることにします。

じゃがいも・たまねぎ・にんじんを細かめに切って、レンジでチン

具を入れた食養生カレー

最近ハマったルクエを使ってチンしました。

手があいた時に過去記事を少しずつ引っ越しているのですが、そんな時に電子レンジ料理の記事を発見しました。 (10年も前の記事なんで、...

これに食養生カレー2本をまぜます。

・・・・ですが、今回は2本使ったのですけど、もっとソースらしさを出すなら3本使ってもよかったかな、とも思いました。

チキンカツに乗せてみたのが上の画像です。

味は・・・そりゃあもともとの食養生カレーがおいしいから♪

おいしゅうございました♪

何より、ソース作りが楽ちんだったのがウレシイ。

普段のメニューに飽きたとき、手っ取り早くアレンジするにはカレー粉で味付けを試みたりすることはよくあるのですが、スティックルーで簡単アレンジしてみるのも楽だし、目先が変わっていいかもしれません。

あと3本残っているので、また何か思いついたらやってみようかなと思ってます♪

by カエレバ

管理人プロフィール

にゃんこ
2005年9月生まれ中3男子・2009年1月生まれ小6男子・2011年1月生まれ小4女子の3児の母。まだまだ子育て真っ最中なので教育や子育てに関する話題に関心があります。特に発達障害児の育児への関心が高いです。
普段はスーパーのパートに行きつつ、在宅でライティングその他もろもろの仕事を引き受けつつ、ブログ運営をしているいわゆるパラレルワーカーです。
長男出産前は大学病院のMSW(産科・小児科担当)をしていました。
その他興味関心は世界史と幕末を中心に歴史、ドラマ、映画、J-POPなどエンタメ系、季節の行事、古民家カフェ。

◆さらに詳しいプロフィールと家族については「管理人プロフィール」「家族について」に。

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