今日は夫の職場の文化祭に少しだけお邪魔したあと、私の独身時代によく癒されに行っていたカフェに行ってきました。

このカフェはちょっと異色。
障碍者の自立訓練のカフェ
山奥にあるログハウスのカフェで、もともとは知的障害者の授産施設のひとつ。
障害者の自立訓練の一環で開いているお店です。
授産施設とは、いわゆる作業所の規模の大きなものなのですが、福祉作業所っぽくなく、フツーに街中で開かれているカフェとほとんど変わりありません(とはいえ、接客は訓練の一環で障害者の方がされておりますが)。
6年ほど前に福祉実習でお世話になり、以来この店のファンになりました。
販売されている授産品も時代を見た品が多く(たとえばアロマグッズやハーブの入浴剤、木工で作ったクリスマスオーナメントなどもありました)、こういう施設の職員も流行に敏感になり、今どういったものがはやりで、それをどう授産に生かしていくかのセンスが必要と思わされます。
この店に行く前に、とあるインターで入り口にある道の駅で食事をして、お茶だけを飲みにこのカフェに行ったのですが、深く後悔。
メニューも気合が入ってます
すっごくおいしそうなスペアリブのランチがあったのです。
約一週間、ハーブ入りのたれに漬け込んで、ストーブレンジでじっくり焼いたスペアリブ。
ああ、思い出しただけでも食べてみたくなってきた。
他のテーブルでそれを注文された方がおられ実物を見ましたが、めっちゃおいしそう…
夫と二人、深く後悔しました。(ちなみに夫は、帰りの車の中でもずっと「スペアリブ食べたい」と言っておりました)
私は約3年ぶりに行ったのですが、メニューも授産品もすごくパワーアップされてて、再び常連さんになりたくなりました。
これからは雪深くなってなかなか行けなくなるので、真冬になるまでにもう一回行きたいなぁ。
そのときはスペアリブ食べたいなぁ。
帰りにはオレンジ&紅茶のクッキーと、チベットの岩塩を買って帰りました。
早速その岩塩で味付けをして砂ずりを焼いてみましたが、美味!
チベット岩塩、万歳!
追記
この記事より約3年半後、夫が念願のスペアリブを賞味しました。
この記事を書いた当時には書いていなかった、カフェの詳細情報が上の記事には書いてあります。
管理人プロフィール
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2005年9月生まれ男子(もうすぐ20歳・我が家から独立)・2009年1月生まれ高2男子・2011年1月生まれ中3女子の3人の母。
Webライター+スーパーのパートで生きています。
2023年8月よりYahoo!ニュースエキスパート地域クリエイターとして活動中。地域担当はたびたび変更あれど現在は奈良県香芝市・北葛城郡・葛城市。
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*2023年10月度地域クリエイターMVA大賞受賞
*2024年4月度地域クリエイターMVA入賞
その他興味関心は世界史と幕末を中心に歴史、マンガ、アニメ、J-POPなどエンタメ系、季節の行事、古民家カフェ、その他さまざまなレトロなもの。
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