大雪・台風・地震・買い物に行けない時・・・流通備蓄の必要を実感

先日の大雪パニックがまだ尾を引いています。

いえこういう言い方は語弊がありますね。形を変えて困ったことが起こっています。

それは・・・思うように買い物に行けないということ。

たかが大雪と思ってましたが、今回は備蓄の必要を実感しました。

流通備蓄・・・使いながら備蓄する

新型インフルエンザが流行した２００９年頃もやたら備蓄、備蓄って言われてましたけど、東日本大震災の頃ぐらいから、備蓄のしかたとしてすすめられる方法が少し変わってきたようです。

一般的には防災用に非常食などをストックしているご家庭が多いように思いますが、それってそのうち賞味期限がきちゃったりして「げげ！」なんてことも。

んでもって、防災の日の9月1日や1月17日、そして3月11日ごろになってあわてて中身を入れ替えたりして。

それに本当にストックしてあったレトルトをいざ毎日食べる・・・となるとぞっとします。

同じもんばっかりじゃ飽きるし、いかにも「被災しました感」が増幅してブルーになりそうです。

ということで、最近オススメされている備蓄方法は・・・流通備蓄。

普段の食材を少しばかり多めにストックして、消費したら買い足すのが流通備蓄です。

ストックする食料は、およそ1ヶ月分が備蓄できるように、セールなどを利用して、いつもより少し多めに購入してみてください。

それ以降は、常に1ヶ月分がストックできているようにキープし、ふだんの食料もここから使って古いものから食べていけば、消費期限切れになることはありません。使った分は補充します。

（参考：食べながら備える！国崎流「流通備蓄」のススメ/防災アドバイザー国崎信江さん）

流通備蓄にすれば賞味期限切れを気にしなくてもよくなる

これならいちいち賞味期限切れを心配する必要はありません。

また、賞味期限が短くても家族が普段食べ慣れているものをストックしておくほうが、本当に被災した時の精神衛生上いいという話を聞きます。（この話は「台所防災術」の著者、坂本廣子さんも同様のことをおっしゃっていました）

そして、流通備蓄にピッタリなのは、「水と鍋とカセットコンロがあれば使えるもの」を中心に揃えます。

上記のリンク先には、防災アドバイザー国崎さんのご家庭でストックしている備蓄食料リストが載っています。地震や台風などの災害用には参考になります。

大雪も警報レベルになると備蓄がほしい

さて。

私が今回「備蓄しときゃよかったーーーー！！！」と思ったきっかけは大雪警報。

大雪警報のため、ネットスーパーが利用できない。車ももちろん×。スタッドレスタイヤなんてつけてないので運転するのも怖い怖い。

近所の奥さんの中には根性で歩いて買い物に行かれた方もいらっしゃいましたが・・・うちのように3歳児を連れてのそれは・・・無理。

小さい子どものいる家庭では、災害時以外にも「急に買い物に行けなくなった時」対策に普段から備蓄しておくほうがいいと思います。

それにあたって、この流通備蓄と言う考え方＆方法は、災害だけじゃなく使える方法なので、ぜひやっておきたい。

この場合はレトルトなどではなく、普段使いの調味料系と子どものおやつ（またはおやつ材料になるもの）、常温野菜と使い勝手の良い肉と加工品、それから卵を普段から＋１パック、ストック程度はあるようにしておく・・・という感じでいいかな。

よぉし！リスト作ろう！！

私は普段からまとめ買いするのが苦手な人ということ、そしてうちも家族どもがこぞって、「あればあるだけ食べてしまおうとする人たち」ということもあり、ストックをあまり持っていなかったのですが、今回の雪で、1カ月とまではいかなくても備蓄が必要と言うことを痛感しました。

問題は・・・うちの頭の黒いネズミども対策かもしれません。。。。