紅茶の日

今日は紅茶の日だそうです。

紅茶の日のルーツは

1791年、ロシアに漂着した大黒屋光太夫が帰国の際、エカテリーナ２世から紅茶を贈られた日にちなんで日本紅茶協会が1983年に制定したとのことです。

紅茶の楽しみ

紅茶にはアールグレイやセイロン、アッサムにダージリンといろいろありますね。

アールグレイはちょっとクセがあり、セイロンは渋みとコクがあるのでミルクティー向き。

ダージリンはインドティーの中でも最高峰と言われ、香りがマスカットのようでフルーティ。

どれも個性があって好きです。

また、紅茶はフルーツと掛け合わせて飲むのもメチャ楽しい。フルーツフレーバーティー大好きです♪

特に好きなのはアップルティーとオレンジティー。ま、月並みですが。。。

そしてこれからの時期は体を温めるしょうが紅茶の出番。

私は家でティータイムのときはカンタンにティーバックで飲んでいますが、いつかは本格的な茶葉を使って、セオリーどおりの入れ方で紅茶を入れて飲んでみたいなと思います。

ちょうど今は、りんごやさつまいものおいしい時期。

紅茶と一緒に食べるアップルパイやスイートポテトがたまらんぐらいおいしくて、食べている時幸せな気分になりますね。

紅茶に関するサイト

・日本紅茶協会公式サイト：いろんなフレーバーティのレシピが掲載されています。フツーに紅茶を飲むのに飽きたら参考にしてみたい。

・紅茶AllAbout：基本、リンク集ですがコラムが非常に面白いです。

・旬の厳選紅茶やチャイ！インド紅茶専門店シルバーポット：フレーバーティーの種類が豊富な紅茶専門ショップです。毎日メルマガが届きますが、素敵な写真にいつも目を奪われています。