障害者施設のスイーツも絶品多数～私の誕生日ケーキも授産スイーツです

4月30日、またひとつ年を取りました。

ついに40代後半戦に突入です。

また棺桶に一歩、近づいたな（笑）と思いつつも、誕生日はやっぱり嬉しい。

上の画像は、夫の職場で作っていただきました。大好きな絵本キャラ「くまのがっこう」のジャッキーと彼氏（？）デイビッドです。

右上のろうそくの火で、クマちゃんクッキーの耳が焦げました＾＾；

サイドのくまちゃんもかわいい～☆彡

おいしく食べさせていただきました☆彡

ただ、サイドのくまちゃんクッキーはひとつもわたしの口に入らず、すべて子どもたちのお腹の中に行っちゃいました（涙）

私の誕生日なのに～～～～～！！！

ケーキ屋さんではありません

さて。

こういうメチャかわいいケーキを職場で作ってもらったというとよく言われるのが

「旦那さんはケーキ屋さん？」

いえいえ違います。

障害者の授産施設で作っているのです。

授産施設のスイーツは絶品ぞろい

最近では多くの授産施設で工夫を凝らしたスイーツが売られています。

特に多いのはクッキー、シフォンケーキ、パウンドケーキでしょうか。

いつだったか、某ショッピングモールで県内の授産施設が自慢の授産スイーツを販売しつつ、総選挙のようにNo.1スイーツを選んでもらうコンテストを開催するなんてこともありました。

もちろん夫の職場でも出品しましたが、その時は別の施設に惜しくも負けてしまったようです。

私の住む奈良県では、柿や梅、吉野葛、いちご（あすかルビー）を使ったスイーツも結構あるみたいです（他の都道府県の授産施設でもその地の特産品を使ったスイーツがいろいろありそうですね）。

また、カフェを経営する施設も多くあります。

私が特に気に入っているのは、過去に福祉実習をさせていただいた施設で運営しているカフェです。

建物もログハウス風で可愛く、一見、障碍者施設には見えません。

その施設ではこんな石窯があり、ピザやスペアリブを焼いています。

数日漬け込んで石窯で焼いたスペアリブは絶品だと好評です。

本格的石窯で焼いたスペアリブを賞味

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障害者の就労と自立について思うこと

先日、お誕生日ランチとして行ってきた、就労センターのカフェのところで書いたお話の続きです。 >>本格的石窯で焼いたスペ...

私の家の近所にもかわいいカフェがあり、毎日ランチタイムは人がいっぱいで、「行ってみたい」と思いつつもまだテイクアウトでしか利用したことがありません。

そのカフェも近所の友人に話を聞くまでは、授産施設だと知りませんでした。

今どきの授産施設はカフェも授産スイーツもオシャレでかわいいです。おみやげにもぴったり。

私も一度、ママ友お茶会の差し入れに夫の職場のクッキーを持って行ったりしました。

もし、お近くに障害者授産施設があれば

皆さんの家の近くに、そんな授産施設はありますか？

無理にとは言いませんが、もし、売っているものが気に入ったということであれば、ぜひ手に取って・買って、カフェならぜひ入ってみて・食べてみてください。

製品がおいしかったらぜひリピーターになってください。

そしてぜひ、「おいしかったよ」とスタッフにお声かけください。

その声が、厨房や工房で作業をしている障害者のみなさん・指導をしているスタッフの励みになります。

そして、障害者さんたちの働く喜びにつながれば、彼らの自立にもつながります。

40ウン歳の誕生日を迎えて、ひさびさび福祉の話を書いてみました。