レシピ

季節のお話・夏

終戦記念日に関する雑記~定義から追悼式、すいとんまで

きょう8月15日は終戦記念日です。 「戦没者を追悼し、平和を祈念する日」として制定されています。 1945(昭和20年)のこの日に、太平洋戦争が終わりました。 さまざまな思いを抱きながら戦争によって亡くなられたすべ...
料理とお菓子のお話

我が家でよく作るハンバーグレシピ

幼稚園でたまねぎをひとついただいてきました。 そのたまねぎでハンバーグを。ついでに我が家のハンバーグレシピ載せてみました。
にゃんこの本棚

中高生男子を賢くしたいレシピ本「ラサール学園の寮めしレシピ」

今回のは「ラ・サール学園の寮めしレシピ」。にくらしいのがキャッチコピー。 「秀才男子を育てる!」 これもまたストライクゾーンじゃないか!
料理とお菓子のお話

くるみを使った秋の薬膳料理レシピ★風邪対策に

昨年から今年にかけて勉強した薬膳料理、この機会に自分でレシピを作ってみることにしました。 季節ももうすぐ秋なので、秋にピッタリの薬膳料理をクルミを使って。
料理とお菓子のお話

くるみ入り田作りレシピ★我が家のおせち田作りはくるみ必須

我が家のおせち料理(もどき?)に入れる田作り。うちの田作りはクルミ入りが恒例です。今回はクルミ入り田作りのレシピをご紹介。
料理とお菓子のお話

初夏の味♪グレープフルーツのマーマレードを作る【季節の保存食】

(PHOTO BY写真AC) 先日、冷蔵庫を見たら・・・ 古いグレープフルーツ2つ発見(^^;) さすがに生食するのもどうかと思ったので、マーマレードを作ることにしました★ グレープフルーツの初夏のさわやかな香り...
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