レシピ

季節のお話・秋

十五夜のお月見【2021年は9月21日】

お月見の由来や月につけられた風流な名称、月見団子について
季節のお話・夏

終戦記念日に関する雑記~定義から追悼式、すいとんまで

8月15日は終戦記念日です。「戦没者を追悼し、平和を祈念する日」として制定されています。さまざまな思いを抱きながら戦争によって亡くなられたすべての方のご冥福をお祈りします。
料理とお菓子のお話

我が家でよく作るハンバーグレシピ

幼稚園でたまねぎをひとついただいてきました。 そのたまねぎでハンバーグを。ついでに我が家のハンバーグレシピ載せてみました。
にゃんこの本棚

中高生男子を賢くしたいレシピ本「ラサール学園の寮めしレシピ」

今回のは「ラ・サール学園の寮めしレシピ」。にくらしいのがキャッチコピー。 「秀才男子を育てる!」 これもまたストライクゾーンじゃないか!
料理とお菓子のお話

くるみを使った秋の薬膳料理レシピ★風邪対策に

昨年から今年にかけて勉強した薬膳料理、この機会に自分でレシピを作ってみることにしました。 季節ももうすぐ秋なので、秋にピッタリの薬膳料理をクルミを使って。
料理とお菓子のお話

くるみ入り田作りレシピ★我が家のおせち田作りはくるみ必須

我が家のおせち料理(もどき?)に入れる田作り。うちの田作りはクルミ入りが恒例です。今回はクルミ入り田作りのレシピをご紹介。
料理とお菓子のお話

初夏の味♪グレープフルーツのマーマレードを作る【季節の保存食】

(PHOTO BY写真AC) 先日、冷蔵庫を見たら・・・ 古いグレープフルーツ2つ発見(^^;) さすがに生食するのもどうかと思ったので、マーマレードを作ることにしました★ グレープフルーツの初夏のさわやかな香り...
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