食材の効能や豆知識に関する記事です。
趣味の話 おうちで焼き芋♪
石焼き芋の販売車が街中を走る季節、になりましたが・・・すごくいい匂いでそそられますが、意外と高い！また、食べたい時にうまく焼き芋屋さんが来てくれるとは限りません。それに、「うちの近所、焼き芋の販売車って見たことないわー」という人もいらっしゃ...
趣味の話 ゴーヤがたくさんあるならゴーヤ茶を作るのもアリ
今から8年前の、末娘がまだお腹にいる年の夏。大量のゴーヤの始末に困った私は、ゴーヤ茶に挑戦してみたことがありました。
雑記 偏食について補足・あえて食材と向き合わせる
偏食が少なくなったきっかけのひとつについて、突っ込んで書けなかったことがあるので、補足します。#食育 #食材
雑記 子どもの偏食を無理に直さなかった結果
そういえば我が家では、子どもの食事の好き嫌いについて子どもにあれこれ言ったことがなかったような気がします。そのせいか、「すべて食べられる」域には達していませんが、3人とも少しずつ苦手食材は少なくなってきています。給食も残しません。
夏の歳時記 安くなったウナギに出会えてうれしい！【土用の丑・季節の豆知識】
2017年7月25日は土用の丑。夏の土用と言えばやっぱりこれ。うなぎ。ここ数年ずーーっと高くて手が出なかったうなぎさん。今年は例年に比べ、少し安くなっているようで。それでも高いけど今年は思い切ってうなぎ食べました♪一日早い土用の丑です。（こ...