2007年は11月15日に解禁！ボージョレー･ヌーボー

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ボジョレー・ヌーボー
ボージョレー･ヌーボーって？ 　ボージョレーヌーヴォーは、フランス・ブルゴーニュ地方のボージョレー地区で採取されたガメイ種のブドウで作った新酒の赤ワインのことをいいます。 　ボージョレー･ヌーボーはマセラシオン・カルボニックという製法で、ブドウをつぶさずに炭酸ガスの気流の中で発酵させて作り、ブドウ収穫後約1〜2ヶ月程度で出来上がり、出荷されます。そのため色鮮やかでフルーティーな飲みやすいワインに仕上がっているのです。 　年単位で寝かせて醸造されているワインは、いかにも発酵された香りと味が苦手という人もいますが（管理人はそうです）、ボージョレー･ヌーボーはそういった方にとって非常に飲みやすいワインではないかと思います。 　また、ボジョレーは和食にも合うとのこと。普段おうちで作る和風の家庭料理にちょっとそえてみるのも悪くないかもしれません。 　 　フランスの法律では、11月の第3木曜日にならないとボージョレー･ヌーボーが発売されないように定められています。日本は日付変更線の関係で諸外国よりいち早く解禁されたボージョレー･ヌーボーを楽しめます。 ※未成年の方へのお酒類の販売はどのショップでもいたしておりません。 　　２００７年ボージョレー･ヌーボー　予約受付中のサイトショップ 今年は最も早く解禁日が訪れます。15日！ この日に向けて各サイトでも予約を受け付けています。 　伊勢丹 予約期間：2007年11月4日(日) お届け：地域により異なります。 関東地域（一部を除く）は解禁日お届け可能。 　ダイエーネットショッピング 予約期間：2007年11月4日（日）23時まで お届け：11月15日以降順次 ★ワイン合計2500円以上送料無料！ 　高島屋 予約期間：2007年11月6日（水）まで お届け：解禁日15日以降になります 　大丸のボージョレー・ヌーボー 予約期間：2007年11月8日（木）まで（コンビニ支払いの場合11月4日まで） お届け：原則解禁日必着でお届けですがご希望により16日以降の指定も可能 ★商品により、ご予約様限定特別価格のものがあります。 　ベルーナネット 予約受付：2007年11月13日（火）15時まで ★早期割引あり 10月31日までの予約の方には抽選でプレゼントが！ 　イオンショップ 予約期間：11月13日（火）16時まで ★750ml１本または375ml２本のご購入でワイングラスプレゼント。 　近鉄百貨店 予約期間：11月13日（火）16時まで ★750ml１本または375ml２本のご購入でワイングラスプレゼント。 　日比谷花壇 ボジョレーヴィラージュヌーヴォー2007とアレンジメントのセット ワインを知り尽くしたムルジェ家の造る上質のボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォーです。フレッシュな味わいと華やかさをラベルにも表現、アレンジメントにも色とりどりの花を散りばめました。その品質の高さから毎年高い評価を得ている最高のヌーヴォーは、お誕生日やお祝いにぴったりの贈り物です。 　　ワインに似合うおつまみや小物たち ワインをたしなむのに便利な小物と、会いそうな肴をピックアップしてみました。 アデリア/ ワイングラス250 （6個セット） 赤ワインにあわせて。 byAll About スタイルストア ステンレスワインクーラー スタンダードなステンレスのワインクーラーです。 by東急ハンズ チーズ専門店・銀座アロマッシモのチーズの詰め合わせ 銀座に集まるグルメな方達の舌を満足させているベストセレクトの商品です。 by楽天市場：ウェルネスオンラインギフトショップ トンデン倶楽部お試しセット 「どっちの料理ショー」で紹介された石狩川ベーコンとスモークチキンレッグ、ステッククラコウというドライソーセージの3点セット。 by北海道トンデンファーム 季節感のある暮らしブログより ・ボージョレー･ヌーボー予約する？(2007/10/13） ・ワインの効能(2007/11/5) ←歳時記11月　おせち料理→
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