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■中秋の名月（十五夜）って？■ |
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お月様を鑑賞する秋の風物詩、十五夜という行事はどこから来たのでしょうか。
唐の時代の中国では、7月＝初秋、8月＝中秋、9月＝晩秋と呼び、それぞれの満月の夜に宴をする習慣があり、美しい月を愛でていたそうです。そして月は、満月が最も美しいといわれてきました。中でも中秋の時期は空気が澄んでいて、最も美しい満月が見れると言われ、この宴の習慣が日本に伝わった平安時代初期に、「中秋の名月｣を見ながら宴をする習慣ができたそうです。なるほど、平安時代に詠まれた歌には月を称える歌も多く残されています。宴のときにみんなで和歌を詠みあって楽しんだのでしょう。
15日という日の根拠は、旧暦の満月が15日だったことからきています。（旧暦は月の満ち欠けを基準に作られているため、毎月同じ日が満月となる）
こんなことから、この日は別名｢十五夜｣とも呼ばれているのです。
十五夜には、家の縁側や庭先などの月が見える場所にお供えものを用意して、すすきなど秋の七草といわれる草花を飾り、お月見を楽しみます。この時期、鈴虫やこおろぎの鳴き声もよく聞こえ、秋のムード満点です。ぜひ、お月見を楽しんでみましょう♪
ただし、今年(2006年）は地球の回転の関係でズレが生じ、なぜか10月の6日が中秋の名月となっています。（詳しい説は私の力では説明し切れませんm(_ _)m）
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■お供えものについて■ |
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お月見のお供えもの、といえばやはり月見団子。これは、三方に（だいたいイメージできると思いますが）のせて庭先や縁側に用意した月見台の上に置きます。普段なら12個、うるう年のときは13個用意するのがならわしだそうです。
そしてともに飾る秋の七草。秋の七草は春のと違って、鑑賞用になる花が中心となっています。
お月見というとススキばかりが取り上げられますが、そのほかに藤袴や桔梗、撫子に葛、萩、女郎花があります。また、この時期はサトイモの収穫時期ということもあり、十五夜には初物のサトイモをお供えします（このため9月は別名、芋名月と呼ばれることもあります）。その他、季節のくだものでである梨やブドウをお供えしても。
このお供えものは、家族の健康を願うためにお供えされるものなので、いずれもお供えしたあとは、家族で残さず食べるようにしたいものです。
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■お月見を楽しむいろいろ■ |
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行事を楽しむためにやってみたいこといろいろ書いてみました。
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月見だんごを作りましょう |
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 月見団子の作り方
我が家では、もう少し家族が増えて、子供たちがそれなりに食べ盛りになるまでは自宅で作らないですが、レシピを見ると結構簡単にできそうなので掲載してみました。
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＜材料：約2ｃｍ大のおだんご約30個分＞
・白玉粉30g
・ぬるま湯120cc
・上新粉120g
＜用意する調理器具＞
蒸し器/ボウル/ふきん2〜3枚/まな板/ |
おっとっと |
| 1）白玉粉をぬるま湯の約1/3で溶く。上新粉と残りの湯を加えて、手でまとめる。 |
| 2）蒸し器にふきんを敷き、（1）を一握りずつちぎって並べて、強火で20〜25分蒸す。 |
| 3）蒸しあがったらボウルに移し、手で濡れふきんをまいて、もち状になるまでつく（すりこぎや麺棒で代用可かも？） |
| 4）粘りが出たらまな板の上で直径2cmの棒にする。冷水につけて冷ます。 |
| 5）（4）が冷めたら水気をよく切り、2cm幅に切って両手で丸め、おだんごにします。 |
| 参考文献：「non-no生活基本大百科」集英社 |
 お供えのあとは焼いてみたらしだんごにしたり、小倉あんやジャムをかけて食べたりするとおいしいかも。
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お月見献立 |
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「芋名月」にちなんで芋を献立に
私は、家庭を持ったら、行事メニューを家庭に取り入れるのが夢でした。今年の十五夜はこんなメニューにしてみようかな、と思っています。
●衣かつぎ：サトイモの小芋を蒸して皮をむき、黒ゴマを散らします。
●中華風肉団子のもち米蒸し：息子の初節句のとき、母が作ってくれました。おいしかったので教えてもらってこようっと。
●いが栗だんご：えびや魚のすり身をだんごにして、くだいたそうめんを刺して、油で揚げます。
●落とし卵のお吸い物：水に映ったお月様みたい。
●栗おこわ
そしてパパは月見酒か・・・（笑） |
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参考文献「パパ・ママ・子ども みんなで楽しむ四季の行事」
子育てネット著 メイツ出版
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子供たちにはお月様にちなんだ本を読んであげても |
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せっかくだからこんな日は、お月様にちなんだ本を読んであげたいなと思います。
ちょうど息子の誕生日に買ってあげた絵本
「おつきさまこんばんは」
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カクテル「ブルームーン」 |
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ちょっとしゃれた月見がいいという方は、月にちなんだカクテルはいかが？
ジンベースで、レモンジュースとバイオレットリキュールが入っています。多少クセがあり、すっきり感もある甘口。女性が飲みやすいカクテルですね。
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■ところで十三夜って？■ |
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十五夜に対して、日本では｢十三夜｣と呼ばれる、もうひとつのお月見があります。昔は、どちらか片方だけを楽しむのは「片見月」と言われ、きらっていたそうです。
これは、旧暦9月13日にあたり、十五夜の次に美しいとされています。後の月、名残の月、この時期の収穫物である栗や豆にちなんで栗名月や豆名月などといわれることもあります。
この夜も十五夜と同様、月が見える場所にお供えものを用意してお月見をたのしみます。
せっかくなので、日本流に十五夜と十三夜、楽しんでみてもいいですね。
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| ■お月見のお供に■ |
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美しいお月様を眺めよう〜お月見