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韓国風焼き肉を自宅で作ってみる

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今日は韓国風焼肉をしました。

決して豚肉の焼き肉ではありません(爆)

サンチュを山盛りGetして、サムギョプにぴったりな豚バラ肉を焼き、サンチュにコチュジャンを塗って肉を巻き、食べる。

これ、なかなかおいしー♪

ホットプレートのまん中には、アルミホイルで巻いた油漬けのニンニク(残り少なかったのでスライスして入れときました)をのせ、揚げニンニク状態に。こちらは夫が好んで食べておりました。

私はバーベキュー焼肉の感覚が抜けきらなかったのでスライスジャガイモと、小さめに切った玉葱スライス、もやしを焼きました。

サンチュで肉を巻く時にもやしも一緒に巻くとなかなかイケます♪

正直、給料日前で家計が苦しかったのでこんなメニューでしたが、すっかり気に入ってしまいました。これから我が家で何度かメニューとしてあがりそうです。

投稿者プロフィール

にゃんこ
2005年9月生まれ小6男子・2009年1月生まれ小3男子・2011年1月生まれ小1女子の3児の母。子育て真っ最中なので教育や子育てに関する話題に関心があります。特に発達障害児の育児への関心が高いです。
長男出産前は大学病院のMSW(産科・小児科担当)をしていました。
その他興味関心は世界史と幕末を中心に歴史、ドラマ、映画、J-POPなどエンタメ系、季節の行事、キッチンネタ。

◆さらに詳しいプロフィールと家族については「管理人プロフィール」「家族について」に。

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